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Caminante De Los Mundos Tinto Cabernet Franc Jasmine Monet

R$ 98,00

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Notas Saiba mais
Sobre este vinho:
  • Temperatura de servir: 14°-16°C
  • Solo: Xistoso, calcário e galestro.
  • Uva: Cabernet Franc
  • Região: Argentina - Mendoza
  • Vinícola: Jasmine Monet
  • Safra: 2020
  • Tipo: Tinto
Imagem de respingo de vinho no ar
Leve
Intenso
Suave
Tânico
Seco
Doce
Macio
Ácido
Caminante De Los Mundos é um delicioso Vinho Tinto Orgânico do produtor Jasmine Monet. Uma Safra de 2020 de Uva Cabernet Franc produzida na Argentina, na região de Mendoza. Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas em tanques de inox a temperatura controlada durante 15 dias e maceração pós-fermentativa durante 5 dias, passa por uma crianza de 6 meses em carvalho francês. De cor vermelha intensa com reflexos violáceos. No nariz, destacam-se notas de pimenta vermelha e ervas, enquanto a boca revela suaves notas de pirazina e frutas silvestres. A presença da madeira é bem integrada, proporcionando uma experiência elegante e intensa.
Sobre o produtor
A expressão natural que nasce da terra é o lema da Jasmine Monet, vinícola de cultivo orgânico que produz em Luján de Cuyo e no Vale de Uco, em Mendoza, na Argentina. Para Jasmine Monet, o terroir determina a personalidade dos produtos. As uvas que dão vida aos varietais vêm de antigos vinhedos localizados aos pés da Cordilheira dos Andes, donos de um microclima excepcional, solo rico em argila, areia, pedregulho e calcário.
Preservando a tradição, a vinícola respeita o meio ambiente para manter a riqueza do terroir, focando na agricultura sustentável.
Harmonização
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas suculentas, molhos intenso e queijos curados
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