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Chianti é um delicioso Vinho Tinto Orgânico do produtor Villa Ilangi. Uma Safra de 2021 de Uva 80% Sangiovese, 10% Canaiolo e 10% Merlot produzida na Itália, na região de Toscana. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. De cor vermelho rubi intenso, apresentando aroma de frutas vermelhas maduras com toques vegetais. Na boca, o sabor é intenso e bastante macio, com a presença de taninos.
Chianti Tinto Blend
R$ 148,00
ou em 3x de R$ 49,33 sem juros no cartão
Sobre o produtor
A Villa Ilangi é uma típica vinícola familiar da Toscana, há poucos quilômetros de Florença, que tem uma variedade de vinhos que vai do Rosso Toscano ao Chianti envelhecido em barril. A vinícola foi comparada em 1977, localizada numa propriedade que no século XVII pertencia à família Antinori, umas das produtoras de vinho mais antiga da Itália, com 600 anos de história. Inovação e tradição caminham junto na propriedade da família Cotellessa, que também foca no respeito à natureza e ao homem que trabalha em suas terras, primando pela produção orgânica com princípios biodinâmicos. Das castas brancas, cultivam-se as uvas Trebbiano, Malvasia e Chardonnay, e para os tintos Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Franc, Syrah e Colorino. A família explora um total de 50 hectares, dos quais 18 ha são de vinhas e 32 ha são ocupados por oliveiras. Os solos são complexos com predominância de cascalho, argila ou calcário.
Harmonização
Ótimo para acompanhar carnes curadas, queijos de meia idade, carnes grelhadas, legumes grelhados e quibe.
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