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Frei Korper Kultur Weiss é um delicioso Vinho Laranja Biodinâmico do produtor Bianka Y Daniel Schmitt. Uma Safra de 2019 de Uva Grauburgunder, Ortega, Huxelrebe, Muskateller, Weissburgunder produzida na Alemanha, na região de Rheinhessen. Colheita manual, maceração semi-carbônica e co-fermentação com com leveduras indígenas com as peles em tanques de fibra de vidro, passa por uma crianza de Amadurecido em tanques de fibra de vidro. Tem notas florais, de pêssegos brancos, maçãs amarelas e pera. Com sua acidez suave e seus taninos, é um vinho que traz alegria. Apresenta-se num amarelo palha claro. No paladar, é fresco, leve e fácil de beber.
Frei Korper Kultur Weiss Bianka Y Daniel Schmitt
R$ 299,90
ou em 3x de R$ 99,97 sem juros no cartão
Sobre o produtor
Bianka e Daniel Schmitt fazem vinhos apaixonantes desde 2012 na região de Rheinhessen, na Alemanha, onde a família de Daniel possui sua fazenda há mais de 200 anos. A propriedade passou a cultivar uvas e a produzir vinhos na década de 1950, com conversão para orgânicos e depois para biodinâmicos entre 2000-2012. A vinícola produz a partir de uvas de seus 16 hectares, com solo argiloso e de calcário, que possuem a certificação DEMÉTER. Seus brancos, tintos, espumantes, rosés e laranjas são das mais diversas castas e oferecem uma variedade de estilos, com contato prolongado com a casca. O objetivo é criar grandes vinhos o mais naturalmente possível, que personifiquem o verdadeiro equilíbrio entre o homem e a natureza.
Harmonização
Acompanha bem culinária tailandesa, guacamole com chips de milho, curry e pratos perfumados.