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Müller - Thurgau é um delicioso Vinho Laranja Biodinâmico do produtor Bianka Y Daniel Schmitt. Uma Safra de 2019 de Uva Müller - Thurgau produzida na Alemanha, na região de Rheinhessen. Metade das uvas foi prensada imediatamente, enquanto a outra metade passou 5 semanas com as cascas e fermentação espontânea. Não filtrado e sem adição de enxofre. É cremoso e frutado, com baixos taninos e uma acidez agradável. Apresenta aromas de pêssego, maçãs amarelas e um delicado buquê de flores. No paladar, é picante e suculento, com taninos finos e leves, facílimo de beber.
Müller Thurgau Bianka Y Daniel Schmitt
R$ 269,90
ou em 3x de R$ 89,97 sem juros no cartão
Sobre o produtor
Bianka e Daniel Schmitt fazem vinhos apaixonantes desde 2012 na região de Rheinhessen, na Alemanha, onde a família de Daniel possui sua fazenda há mais de 200 anos. A propriedade passou a cultivar uvas e a produzir vinhos na década de 1950, com conversão para orgânicos e depois para biodinâmicos entre 2000-2012. A vinícola produz a partir de uvas de seus 16 hectares, com solo argiloso e de calcário, que possuem a certificação DEMÉTER. Seus brancos, tintos, espumantes, rosés e laranjas são das mais diversas castas e oferecem uma variedade de estilos, com contato prolongado com a casca. O objetivo é criar grandes vinhos o mais naturalmente possível, que personifiquem o verdadeiro equilíbrio entre o homem e a natureza.
Harmonização
Por sua complexidade aromática e acidez agradável, poderia combinar bem com pratos de frutos do mar, pratos aromáticos, com frutas e queijos moles.
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