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Solo:Predominantemente graníticos com manchas de xisto.
Uva:Tannat
Região:Uruguai - Leste
Vinícola:Dominio Cassis
Safra:2020
Tipo:Tinto
LeveIntenso
SuaveTânico
SecoDoce
MacioÁcido
Purus é um delicioso Vinho Tinto - do produtor Dominio Cassis. Uma Safra de 2020 de Uva Tannat produzida no Uruguai, na região leste. Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada, passa por uma crianza de 10 meses em carvalho francês e americano. É um vinho mais leve e equilibrado em comparação aos tannats tradicionais. Fresco e frutado, este vinho apresenta corpo e taninos médio com boa persistência no final.
Purus Tinto Tannat Dominio Cassis
R$ 89,00
ou em 2x de R$ 44,50 sem juros no cartão
Sobre o produtor
A Bodega Dominio Cassis é uma vinícola familiar localizada em Lomas de La Paloma, na região de Rocha, no Uruguai. Carlos Tomasi, que fundou a vinícola em 1999, trabalha ao lado de sua esposa Laura e seus filhos Carlos, Facundo e Cecília. A família escolheu o local de plantio após o espanhol José Hidalgo, especialista em terroir, identificar a zona de Rocha como Região Vitícola Atlântica. As vinhas ficam em um solo pedregoso, profundo e com boa drenagem, que é repleto de ferro e recebem bruma marinha do oceano todas as manhãs. A seleção do fruto é cuidadosamente realizada, com o desprendimento da uva do cacho feito à mão.
Harmonização
Ideal para picanha grelhada com farofa de ovos e arroz, massas com molho vermelho e queijos médios.
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