Calmarossa Santa Maria La Nave

Vinho Tinto Calmarossa é um vinho biodinâmico italiano da região da Sicília passa por 9 meses em carvalho francês durante sua crianza. O blend é composto por 85% uva Nerello Mascalese e 15% Nerello Cappuccio. A vinificação inclui colheita manual e fermentação com leveduras indígenas em tanques de aço inox. Sensorialmente, apresenta cor vermelho rubi com reflexos roxos, aromas florais e frutados, levemente tostados, com notas de bosque, baunilha e sutis toques de canela. Harmonioso e persistente, com uma acidez refinada e taninos equilibrados que indicam seu potencial de longevidade.

R$ 664,90

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NOTAS SOBRE O VINHO

Leve

Intenso

Suave

Tânico

Seco

Doce

Macio

Ácido

Sensorial

Cor vermelho rubi com reflexos roxos, aromas florais e frutados, levemente tostados, com notas de bosque, baunilha e sutis toques de canela. Harmonioso e persistente, com uma acidez refinada e taninos equilibrados que indicam seu potencial de longevidade.
Uva

Blend
Vinícola

Santa Maria La Nave
Temp. de Servir

14º-16°C
Região

Sicilia - Itália
Safra

2017
Solo

Argiloso
Teor Alcólico

13,5%
Tipo

Tinto

Sobre o Produtor

A vinícola Santa Maria La Nave é o resultado da autêntica e ilimitada paixão de Sonia Spadaro Mulone e sua equipe pelo Monte Etna, na Sicília, suas tradições e uvas antigas e quase extintas. É uma vinícola familiar boutique, multi-premiada, focada exclusivamente na viticultura ecológica e de uvas nativas do Etna. A produção da Santa Maria é de crus raros, limitados, incomuns e numerados, atingindo amantes e conhecedores de vinho em mais de vinte países ao redor do mundo. As vinhas são orgânicas e a abordagem local biodinâmica, como os antigos agricultores praticavam séculos atrás no Monte Etna, para respeitar e preservar as tradições da viticultura e algumas uvas locais quase extintas. A empresa possui dois vinhedos nos extremos do vulcão. O Vigna Casa Decima fica no lado noroeste a 1.100 metros acima do nível do mar, um dos vinhedos mais altos da Europa.. Possui solo altamente mineral, com esqueleto lávico. O Vigna Monte Ilice, do lado sudeste do Monte Etna, está nas encostas íngremes de uma cratera de 992 anos. Seu solo é constituído de areia preta e cinzas vulcânicas, também rico em minerais.