De Alberto Dorado

Vinho fortificado produzido na Espanha, na região de Castela e Leão. As uvas utilizadas são Verdejo. Sua vinificação envolve a fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada, o vinho é mantido com suas borras finas e posteriormente fortificado. A crianza oxidativa ocorre em damajuanas de cristal ao sol por 12 meses e posteriormente envelhecimento em sistema de soleras em carvalhos em carvalho americano com mãe de mais de 70 anos. Sensorialmente, é dourado brilhante com aromas intensos de frutas secas e tostadas.

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Sensorial

É dourado brilhante com aromas intensos de frutas secas e tostadas. Na boca, é expressivo e poderoso, com notas de baunilha e passas, e um final persistente. É uma joia líquida, repleta de história, e oferece uma explosão de aromas viciantes, lembrando damascos secos, nozes, baunilha e flores brancas. É um vinho intenso, potente e levemente salino, com um final longo e agradável.
Uva

Verdejo
Vinícola

Niven
Temp. de Servir

14º-16°C
Região

Espanha - Castela e Leão
Safra

Não Safrado
Solo

Argilo-calcários, ferro, quartzo, ardósia.
Teor Alcólico

17,5%
Tipo

Branco

Sobre o Produtor

Cinco gerações continuam a manter vivo o legado e a descobrir a memória que habita a vinícola De Alberto. Com mais de 350 anos de história, a empresa preserva a tradição e a arte de fazer vinho de forma artesanal na DO Rueda, em pleno coração de Castela e Leão. Há mais de 80 anos, os herdeiros de Alberto Gutiérrez inovam em seus processos de colheita no solos arenoso e pedregoso das vinhas e na vinificação, trazendo os vinhos de De Alberto de suas galerias subterrâneas do século XVII para o mundo inteiro. Carmen San Martin Gutiérrez, bisneta do fundador da vinícola De Alberto, é hoje a gerente da empresa . Ela trabalha ao lado da enóloga Beatriz González.