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L’Univers Paralèlle Tinto Blend Biodinâmico

L’Univers Paralèlle é um delicioso Vinho Tinto Biodinâmico do produtor Les Chemins de Bassac. Uma Safra de 2020 de Uva 60% Grenache, 40% Syrah produzida na França, na região de Languedoc. As uvas são completamente desengaçadas, e as variedades podem servinificadas separadamente ou juntas, dependendo do ponto de maturação. A fermentação é realizada com leveduras indígenas a frio no primeiro ciclo da fermentação. A maceração curta.Trasfega após a fermentação malolática, seguida por agitação regular.Envelhecimento em antigos tonéis tronco-cónicos de carvalho (40HL e 60HL) por cerca de um ano. Vinho não clarificado nem filtrado, passa por uma crianza de 1 ano em antigos tonéis tronco-cónicos de carvalho (40HL e 60HL). Este blend de Grenache e Syrah apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras e especiarias, com taninos suaves e um final persistente e elegante.

R$ 149,90

até 4x de R$ 37,47 sem juros
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NOTAS SOBRE O VINHO

Leve

Intenso

Suave

Tânico

Seco

Doce

Macio

Ácido

  • sensorial sensorial

    Sensorial

    Este blend de Grenache e Syrah apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras e especiarias, com taninos suaves e um final persistente e elegante.

  • uva

    Uva

    60% Grenache, 40% Syrah

  • vinícola

    Vinícola

    Les Chemins de Bassac

  • temperatura

    Temp. de Servir

    14º-16°C

  • localização

    Região

    França - Languedoc

  • safra

    Safra

    2020

  • solo

    Solo

    Calcário e argila, presença de pedregulhos e areia.

  • teor alcólico

    Teor Alcólico

    13,5%

  • tipo de vinho

    Tipo

    Tinto


Sobre o Produtor


Harmonização