Mica Iria Otero

Mica Iria Otero é um vinho branco orgânico originário da Espanha, da região da Galícia. Sua crianza ocorre por 4 meses sobre lias e sua vinificação envolve colheita manual da uva Godello e fermentação com leveduras indígenas em tanque de inox, sem filtragem. Este vinho apresenta uma cor amarelo pálido e nariz sedutor de notas minerais. Na boca, é suave e elegante, com final salino. Aromas frescos de peras, maçãs, brioche e amêndoas adicionam complexidade ao conjunto. A acidez viva e suculência das frutas amarelas se destacam, com um toque sutil de amargor. Mica Iria Otero é uma verdadeira expressão de equilíbrio e refinamento.

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Sensorial

De cor amarelo pálido e nariz sedutor de notas minerais. Na boca, é suave e elegante, com final salino. Aromas frescos de peras, maçãs, brioche e amêndoas adicionam complexidade. A acidez viva e suculência das frutas amarelas se destacam, com um toque sutil de amargor. Uma verdadeira expressão de equilíbrio e refinamento.
Uva

Godello
Vinícola

Iria Otero
Temp. de Servir

10º-12°C
Região

Galícia - Espanha
Safra

2021
Solo

Granítico-ferroso
Teor Alcólico

13,0%
Tipo

Branco

Sobre o Produtor

A enóloga Iria Otero Mazoy produz vinhos que contém a memória dos terroirs de Rias Baixas, Valdeorras e Ribeiro, na Galícia. O trabalho de Iria, que começou em 2015, traz vinhos de pequena produção, elaborados a partir de vinhas velhas e castas locais, com respeito e integração ao meio ambiente. A viticultura está em processo de certificação biodinâmica. A premissa, para a enóloga, é fazer vinhos com alma e sem pressa; que são um reflexo do ambiente e da história do lugar. A adega e a viticultura são geridas por Iria Otero e por seu sócio Miguel, que desde 2018 passou a ser responsável pelo campo.