Müller Thurgau Bianka Y Daniel Schmitt

Este vinho laranja biodinâmico da Alemanha, região de Rheinhessen, é produzido com a uva Müller - Thurgau. Sua vinificação corre com metade das uvas prensadas imediatamente, enquanto a outra metade passa 5 semanas com as cascas e fermentação espontanea. Não é filtrado e não possui adição de enxofre. Sensorialmente, é cremoso e frutado, com baixos taninos e uma acidez agradável. Apresenta aromas de pêssego, maçãs amarelas e um delicado buquê de flores. No paladar, é picante e suculento, com tâninos finos e leves, sendo extremamente bebível.

R$ 269,90

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NOTAS SOBRE O VINHO

Leve

Intenso

Suave

Tânico

Seco

Doce

Macio

Ácido

Sensorial

É cremoso e frutado, com baixos taninos e uma acidez agradável. Apresenta aromas de pêssego, maçãs amarelas e um delicado buquê de flores. No paladar, é picante e suculento, com tâninos finos e leves, sendo extremamente bebível.
Uva

Müller - Thurgau
Vinícola

Bianka Y Daniel Schmitt
Temp. de Servir

8º-10°C
Região

Alemanha - Rheinhessen
Safra

2019
Solo

Aluvial comaluvial e com canto rodado.
Teor Alcólico

12,0%
Tipo

Laranja

Sobre o Produtor

Bianka e Daniel Schmitt fazem vinhos apaixonantes desde 2012 na região de Rheinhessen, na Alemanha, onde a família de Daniel possui sua fazenda há mais de 200 anos. A propriedade passou a cultivar uvas e a produzir vinhos na década de 1950, com conversão para orgânicos e depois para biodinâmicos entre 2000-2012. A vinícola produz a partir de uvas de seus 16 hectares, com solo argiloso e de calcário, que possuem a certificação Demeter. Seus brancos, tintos, espumantes, rosés e laranjas são das mais diversas castas e oferecem uma variedade de estilos, com contato prolongado com a casca. O objetivo é criar grandes vinhos o mais naturalmente possível, que personifiquem o verdadeiro equilíbrio entre o homem e a natureza.