L’Incandescente Rosé Syrah Biodinâmico

L’Incandescente é um delicioso Vinho Rosé Biodinâmico do produtor Les Chemins de Bassac. Uma Safra de 2022 de Uva Syrah produzida na França, na região de Languedoc. Prensagem direta em prensa pneumática. A pressão muito baixa e a duração do ciclo são monitoradas para preservar o potencial das uvas. Decantação a frio para os mostos mais densos. Fermentação com leveduras indígenas por vários dias, acompanhada de leve controle de temperatura. Fermentação malolática. Trasfega, bâtonnages, amadurecimento sobre as borras finas. Vinho não clarificado, sem filtração ou estabilização tartárica. Cor rosa pálida e aromas vibrantes de frutas vermelhas frescas, acompanhadas por notas florais delicadas e uma acidez equilibrada.

R$ 139,90

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NOTAS SOBRE O VINHO

Leve

Intenso

Suave

Tânico

Seco

Doce

Macio

Ácido

  • sensorial sensorial

    Sensorial

    Cor rosa pálida e aromas vibrantes de frutas vermelhas frescas, acompanhadas por notas florais delicadas e uma acidez equilibrada.

  • uva

    Uva

    Syrah

  • vinícola

    Vinícola

    Les Chemins de Bassac

  • temperatura

    Temp. de Servir

    8º-10°C

  • localização

    Região

    França - Languedoc

  • safra

    Safra

    2022

  • solo

    Solo

    Calcário e argila, presença de pedregulhos e areia.

  • teor alcólico

    Teor Alcólico

    12,5%

  • tipo de vinho

    Tipo

    Rosé


Sobre o Produtor


Harmonização